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La Calle Freedom
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29 août 2011
Sun Maya festival
Retrouvez-nous en officiel au Sun Maya Festival les 16 et 17 septembre (sud Ouest France, lieu à découvrir...) !
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29 août 2011
Lasagnes chèvre-épinards
Ingrédients : pâte à lasagne 2OOg de fromage de chèvre1,5 kg d’épinards frais/surgelésgruyère rapé,sel, poivre pour la béchamel : 50g de farine50g de beurre50g de lait Mode opératoire : Hacher les épinards (s’ils sont surgelés, bien faire sortir l’eau...
29 août 2011
Végé-burger
Ingrédients : pour la galette d’avoine : 2/3 de flocons d’avoineeau chaude1/3 de poireaux, carottesou autre légumes pour le burger : pains à hamburger ou pains rondssalade verte tomates oignonscornichonssauces, levure de bièresel, poivre (quantités variables...
29 août 2011
Tarte carotte, coco et noix
Ingrédients : 1 pâte à tarte1 boîte de lait de coco5 belles carottes2 oeufscurrycerneaux de noix Mode opératoire : Faire cuire les carottes puis les réduire en purée. Y ajouter ensuite le lait de coco à convenance ainsi que les oeufs. Battre le tout,...
29 août 2011
Houmous / falafel
Ingrédients : 400 g de pois chiches2 cuillères à café de cumin4 cuillères à café de jus de citron1 gousse d’ail10 cl d’eau1/3 de bouquet de coriandrehuile d’olive / de sésamesel et poivregraines de sésame Mode opératoire : Mettre petit à petit les pois...
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29 août 2011
Notions végétariennes pour omnivores curieux
Nous avons réalisé une petite brochure informative autour du végétarisme que nous diffusons dans les évènements auxquels nous participons. Cette brochure est téléchargeable ici et vous pouvez également en lire une partie du contenu ci-dessous. Les recettes...
10 août 2011
Festival Reggae Sun Ska5 au 7 août / Pauillac
Festival Reggae Sun Ska5 au 7 août / Pauillac (33) 125 formules à emporter servies En partenariat avec les assos Vivre autrement et Kermesses sans frontières. Au menu : garniture "fajitas" servie en galette bio avec salade verte * vin rouge bio * sirops...
4 août 2011
Festival Kumpania
Retrouvez-nous en officiel au festival Kumpania à Argein (09) les 2 et 3 septembre pour un week-end de folie balkanique !
2 août 2011
Reggae Sun Ska festival
Retrouvez-nous en pirate sur le Reggae Sun Ska Festival du 5 au 7 août à Pauillac (33) !
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La Calle Freedom
Blog de l'association La Calle Freedom, association spectaculinaire végétarienne et itinérante.
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