Festival Saf'Arts
29 et 30 septembre/ Toulouse

100 assiettes et 120 sandwichs servis (catering et public)


Au menu, pour le sandwich : kebab végétarien avec salade et sauce blanche maison * pour l'assiette : mousse de betterave romantique et concombrus citrus, semoule flamenco et carottes protéinées spéciales nuits blanche, pain libanais * vin rouge bio

Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio, vaisselle 100% biodégradable et compostable (ou lavable) .

 

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Un peu de soleil le dimanche, ouf, car sinon, on ne change pas les bonnes vieilles habitudes : il a plu !

 

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Service toujours dans la bonne humeur (photo : Salomé) !

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Caravane powa :)

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Sous la tente berbère, espace thé, pâtisserie, librairie avec Terra Nova et jeux orientaux avec l'asso Ludimonde...

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Et chez nous, espace carottes (pas sèches, hein Yoyo) avec Salomé, encore une fois bénélove à la Calle !

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"Et avec ceci ?"

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Espace expo avec les photos de Salomé (notre bénélove) et les carnets de voyage de Violette (aka présidente de la Calle Freedom, qui fait un combo marmites-pinceaux) !

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Espace-repas improvisé à l'abri de la pluie...

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Pour cause de rupture de fourchettes en bois, on a ramené le stock de la maison et en avant pour la vaisselle autogérée !

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Pour continuer dans l'autogestion, on vend le reste des stocks de produit frais à prix libre.

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La Calle Freedom needs you pour la plonge (photo : Hicham) :)

 

Grand merci à Salomé, Vaness et Hicham pour le coup de main, et à l'asso Yallah et tou/te/s ses adhérents et bénéloves pour leur super accueil et leur bonne humeur !