27 mai 2013

La libre fête de la calle freedom

La libre fête de la Calle Freedom25 mai / Daumazan-sur-Arize (09)200 sandwichs servis Au menu : kebab végétarien avec salade et sauce blanche maison *  vin rouge bio * bière belge * jus de pomme bio * sirops * glaces maisonIngrédients 100 % végétaux et à 95 % bio, vaisselle Elemen'terre. Tout à prix libre : nourriture, bar, spectacles...   Aprème tranquille : jeux et musique en tous genres ! Spectacle "International Zé" de la Cie Kolo Attention, punks en cuisine ! Glaces coco maison de Joël faites à... [Lire la suite]
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01 octobre 2012

  Festival Saf'Arts29 et 30 septembre/ Toulouse100 assiettes et 120 sandwichs servis (catering et public) Au menu, pour le sandwich : kebab végétarien avec salade et sauce blanche maison * pour l'assiette : mousse de betterave romantique et concombrus citrus, semoule flamenco et carottes protéinées spéciales nuits blanche, pain libanais * vin rouge bio Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio, vaisselle 100% biodégradable et compostable (ou lavable) .   Un peu de soleil le dimanche, ouf, car sinon, on ne change pas... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

Festival Tous lez' Arts8 juillet / Herret (32)150 assiettes servies (catering et public) Au menu : tartines de paté végétal en apéro, et pour l'assiette : mousse de betterave romantique et concombrus citrus, gloubi-boulgour bulgare et légumes PACArnivores, pain libanais. Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio .     Prépa over-efficace grâce à notre petit bataillon de bénéloves ! Nos deux chanteuses occitanophones avec accompagnement de mixer... Et les gangsta de la calle :) Mangeeeeeer ! Et en... [Lire la suite]
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10 avril 2012

Soirée de soutien à l'asso Le Village à Roulette7 avril / l'Emergence, Toulouse (31)50 sandwichs servis (catering et public) Au menu : kebab végétarien servi avec sauce blanche maison et salade verte et soupe courge-carottes. Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio . Micro-stand, mais on a amené le lapin, quand même ! Et ça touille, touille, touille... BIG UP à Oliv', notre couchsurfer-apprenti de faisage de kebabs ! Emplacement stratégique du stand : on peut même passer derrière le bar :) Merci au Village... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Sun Maya Festival16 et 17 septembre / Ste Foy de Peyrolières (31)450 sandwichs servis En partenariat comme d'habitude avec nos amis du Chiloute ! Au menu : kebab végétarien servi avec sauce blanche maison et salade verte ouwrap tex-mex servi avec salade verte. Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio .    Merci l'orga : on ne nous fournit pas l'électricité promise, on fait donc la découpe à la main (on se passera donc aussi de musique, de frigos, de percolateur ou d'éclairage selon les moments) ... ...On ne nous a... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

Festival Kumpania2 et 3 septembre / Argein (09)2 septembre : 130 assiettes + 200 sandwichs servis3 septembre : 150 assiettes + 300 sandwichs servis Toujours en partenariat avec nos amis du Chiloute ! Au menu : pour l' assiette : crème de betterave romantique * sirtaki de concombres * balkanite d'aubergines façon moussaka * gloubi-boulgour bulgare Pour la formule sandwich : kebab végétarien avec garniture moussaka ou garniture protéinée tomate-poivron. Ingrédients 100 % végétaux et à 95 % bio . Vaisselle 100% biodégradable et... [Lire la suite]
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10 août 2011

Festival Reggae Sun Ska5 au 7 août / Pauillac (33)125 formules à emporter servies En partenariat avec les assos Vivre autrement et Kermesses sans frontières. Au menu : garniture "fajitas" servie en galette bio avec salade verte * vin rouge bio * sirops maisonVente à prix libre.  99 % des ingrédients utilisés sont bio. Vaisselle 100% biodégradable et compostable. Météo exécrable une fois de plus : un énorme merci aux KRMS pour la structure ! En avant pour la prépa malgré la pluie et le vent ! A défaut de... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

Festival Emmaüs Lescar-Pau27 et 28 juillet / Lescar (64)90 formules à emporter serviesAu menu : garniture "fajitas" servie en pain libanais avec salade verte, concombres et menthe * vin rouge bio * sirops maison80% des ingrédients utilisés sont bio. Vaisselle 100% biodégradable et compostable.  En raison de la météo et des parkings boueux inaccessibles à notre véhicule, nous avons dû nous adapter et improviser un stand ambulant... Dans la bonne humeur, comme toujours ! Nous avons quand même pu... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

Festival Terre de Couleurs22 et 23 juillet / Daumazan (09)120 assiettes servies + 30 formules à emporter En partenariat avec l'asso le Chiloute. Au menu : Crème de betterave romantique * concombrus citrus en salade * semoule flamenco et ses carottes protéinées spéciales nuits blanche * pain libanais * vin rouge bio * pour la formule à emporter, carottes protéinées servies dans un pain libanais avec salade bio.80% des ingrédients utilisés sont bio. Vaisselle 100% biodégradable et compostable. Le dôme des copains du... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

  Festival tous les z'arts10 juillet / Herret (32)100 assiettes servies (catering et public, repas de midi) Au menu : Crème de betterave romantique * concombrus citrus en salade * semoule flamenco et ses carottes protéinées spéciales nuits blanche * pain * vin rouge bio * 80% des ingrédients utilisés sont bio. Vaisselle 100% biodégradable et compostable.   Début difficile avec l'épluchage des carottes sous la pluie... ...mais tout rentre dans l'ordre, notamment grâce à nos deux bénéloves ultra efficaces... ... [Lire la suite]
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